06th Nov 2007
Receta de cerveza
Dando vueltas por un sitio de recetas, encontré lo que Homero Simpson hubiese soñado encontrar: una fácil y simple receta para hacer cerveza.
Creo que este es el post más productivo que hice.
Preparación:
Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.
Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.
Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.
Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.
Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.
Publicado por matias
Muy interesante, por algo te llevaste el promedio: 5 de 5.. mil felicitaciones, pero gustaria de saber las proporciones de los demas componentes, no se cuanto de cebada, de maiz, de levadura.. voy a ir mirando otras paginas a ver las proporciones exactas y me guio por tu receta o preparacion.. Exitos!
y los ingredientes??poneselos asi ta mas completo!!
aahhhhh y la web ta re buenaaahh