06th Nov 2007

Receta de cerveza

Homero Cerveza

Dando vueltas por un sitio de recetas, encontré lo que Homero Simpson hubiese soñado encontrar: una fácil y simple receta para hacer cerveza.

Creo que este es el post más productivo que hice.

Preparación:

Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.

Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.

Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.

Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.

Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.

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Publicado por matias



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2 comentarios para “Receta de cerveza”

  1. Maximus Dice:

    Muy interesante, por algo te llevaste el promedio: 5 de 5.. mil felicitaciones, pero gustaria de saber las proporciones de los demas componentes, no se cuanto de cebada, de maiz, de levadura.. voy a ir mirando otras paginas a ver las proporciones exactas y me guio por tu receta o preparacion.. Exitos!

  2. eric Dice:

    y los ingredientes??poneselos asi ta mas completo!!

    aahhhhh y la web ta re buenaaahh

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